切菜板开裂怎么处理

怎样才能让砧板不开裂？砧板处理时不要这样碎：

1、回购新砧板时，应先洗干净，再将砧板上的水分晒干。 一定要晒干。 请记住，不这样做就不会起作用。

2、准备煮菜铁锅或其他菜用锅，锅里加我们平时做饭用的纯花生油或猪油，没有这两种油可以用其他任何食用油代替。 备注：最好用花生油或猪油。

3、点火加热，使锅里的食用油沸腾后，找一个大的铝制碗或不锈钢碗，将砧板斜着放入碗里，用勺子把锅里的热油淋在砧板的两面，直到油浸透整个砧板。 浇上油不能马上使用。 将其放置24小时以上，清洗干净后即可使用。 这样处理了

才买了一个月的越南铁木菜板就裂开了这么大一个口？用水浸泡砧板，第二天就好了。 试一下吧[咂咂]

松木菜板开裂怎么办？可以防止因浸泡盐而破裂。 也就是说，将新的砧板用浓盐水浸泡12~24小时，取出晾干后不会破裂。 同时制作用螺丝缠绕拧紧的合适的铁缠绕。

砧板背面发霉如何处理？方法一)用小苏打和食用盐，先用清水清洗干净，再撒上盐，用钢丝球用力来回擦拭。 然后将霉变部分初步清理干净，再放入小苏打，加入白醋在霉变部分，经过小苏打和白醋的消毒和杀菌，约10几分钟即可

方法2 )使用高度白酒。 在粘板上倒一点高度的白酒，用打火机点火。 但点火时，需注意不要烫伤。 这种做法是酒店常用的方法，一般用二锅头。 特别是夏天经常切菜。 粘板最容易变味发臭，所以这样清洗，等白酒自然消失，最后在刀头部分轻轻刮擦有变色和臭味

三.砧板霉菌发生处理方法

1、春季空气潮湿，菜板容易发霉，每次用完菜板后，用干净布擦拭干净，再立在通风处晾晒。 接触面通风不太好的话，砧板容易发霉发黑。 所以，可以把竹砧板放在碗类一样的器皿上，山形的木板架上。 接触面虽然小，但也能支撑砧板。 这样砧板就不会发霉了。

2、竹筷子发霉时，去除的最好方法是用清洗锅碗的不锈钢清洁丝在发霉的地方用力摩擦即可。 砂纸也可以。 但是，砧板发霉了。 浅霉菌时可以使用上述方法，但由于木质砧板容易渗透导致霉菌严重时，请用刨子刨去小层。 去除霉菌的筷子和砧板都要用水好好冲洗后再使用。 水洗或煮会减少霉菌，但无法完全去除霉菌。 用盐水清洗也非常有效。

3、砧板发霉时，将砧板用淘米水或洗涤剂等搓洗，然后清水洗净，立在通风处晒干即可。 但是，请将湿的砧板放在阳光下暴晒，防止变形，不要影响使用。

4、用水煮法、硬刷和清水刷洗菜板一次，病菌减少三分之一。 用热水再加热一次，残存的病原菌就会变少。

5、每次使用菜板后，刮去菜板残渣的残汁，保持每周在菜板上撒一次盐。

6、紫外线消毒，砧板在阳光下暴晒30分钟以上。 这种请特别注意。 因为过度暴露的话砧板会破裂。

7、化学消毒，用1公斤水浸泡在新洁尔灭50毫升砧板中浸泡15分钟左右，然后清水冲洗干净。

实木菜板中间分开怎么修复？方法1 :用盐水浸泡新砧板在浓盐水浓度15%左右)中浸泡12~24小时，取出晒干即可使用。

方法2 )上油买新砧板回去后，请立即涂上食用油或猪油。 砧板上下两面及周边涂食用油，待油干后再涂，涂三四遍即可。 涂油还有防腐功能，砧板也很耐用。

方法3 )将砧板浸泡在水中，使砧板充分湿润，缩小裂缝。

方法4 )在裂纹处和周围撒盐。 盐容易受潮，如果砧板能保持一定的湿度就很难破裂。

方法5 )用新鲜肉皮在砧板侧面将钉子牢牢钉在裂缝两侧，利用肉皮干后回缩的力度拉动裂缝使裂缝变小。

方法6 )砧板长。    

切菜板开裂怎么处理好

菜板开裂怎么处理才能恢复好？步骤/

砧板破裂后，请将木砧板浸入水中，逐渐缩小裂缝

步骤/

然后，用铁皮或铁丝在其外侧缠上圈。

步骤/

最后用食用油，把木菜板的两面和侧面涂一次，晒干后，反复涂两三遍。 这样处理后再使用，木砧板就不易破裂。

铁木砧板开裂怎么恢复？铁砧板裂了就买新鲜肉皮(带皮的肉，回家后切皮，避免沾上油)用砧板侧面牢牢固定在裂缝两侧，利用肉皮干缩的力量拉紧裂缝即可

另外，可以用盐水浸泡(用砧板吸收盐分后，因为有盐所以容易潮湿，砧板保持一定的湿度就很难破裂。

铁砧板要长期保湿。 使用完毕，清洗干净后，在上面铺上湿毛巾保湿； 如果出现裂纹，可以用清水浸泡砧板，使砧板充分湿润，减少裂纹。

木菜板裂缝处理方法？方法1 :用盐水浸泡

将新的砧板用浓盐水(浓度15%左右)浸泡12~24小时，取出晒干后即可使用。

方法2 )涂油

买来新砧板后，请立即涂上食用油或猪油。 砧板上下两面及周边涂食用油，待油干后再涂，涂三四遍即可。 涂油还有防腐功能，砧板也很耐用。

方法3 )将砧板浸泡在水中，使砧板充分湿润，缩小裂缝。

方法4 )在裂纹处和周围撒盐。 盐容易受潮，如果砧板能保持一定的湿度就很难破裂。

方法5 )用新鲜肉皮在砧板侧面将钉子牢牢钉在裂缝两侧，利用肉皮干后回缩的力度拉动裂缝使裂缝变小。

方法6 )砧板长期保湿，用后清洗干净，在上面铺上干净的湿毛巾保湿。

案板上的裂缝如何处理？用盐水浸泡7天，然后在每一面擦上食用油或猪油，做成可以用合适的螺丝拧紧的铁圈，与运输人员用套筒一点点缠绕，直到上面已经有的裂缝完全合上。 买来新菜后，请马上涂上食用油。 具体做法是在砧板的上下两面和周边涂食用油，待油晒干后再涂。 特别容易破裂的周边，请反复涂抹多次。 这样处理的话，砧板就不容易碎了。

如何防止砧板开裂？菜板上的裂缝用盐水浸泡七天，然后在其每一面擦上食用油或猪油，同时做成可以用合适的螺丝缠绕的铁圈，用提手套上一点点缠绕，使上面已经有的裂缝完全消失买来新菜后，请马上涂上食用油。 具体做法是在砧板的上下两面和周边涂食用油，待油晒干后再涂。 特别容易破裂的周边，请反复。