切菜板买回来怎么处理才能用了

乌金木砧板第一次用怎么处理？新买的砧板也用洗碗布和洗洁精擦得很细，用水冲洗干净即可。

新买的菜板应该怎样处理？1、目前我们能看到的砧板主要有竹制的和木质的，这两种材料也是我们生活中*喜欢使用的砧板。 但是，不能买来砧板马上用。 因此，新买来的竹木砧板必须经过合理处理，才能保证后续使用性能的稳定和使用寿命的长期化。

2、用新买的砧板前，我们先把砧板的两面洗干净，热水烫一下，把那层蜡洗掉。 这种蜡可以防止树干裂； 洗掉后，请务必用浓盐水浸泡。 浓盐水是指烧开水，趁热加入盐，直到不溶解为止。 用浓盐水制造泡沫*的目的是使树的表面具有盐分。 盐是吸收湿气的东西，可以防止树干燥破裂。 取出晒干，稍后在砧板表面均匀涂上食用油，待油完全渗透砧板后才能正常使用。 其目的是使砧板在使用中不易破裂变形。

3、砧板砧板是切菜时铺在桌子上的板子，不破坏桌子。 口语叫砧板，书面语叫砧板。 以前以方木为主，但由于容易消耗，最近多将塑料浇注成材料。 切菜板不要长时间浸泡或暴露在阳光下，以免不当存放而破裂。 因为很长时间很难放在通风的地方，所以风干后请拿到室内。 使用后请用清洁的抹布擦拭，用干抹布擦拭保管。

菜板使用前处理方法？1、先把砧板的两面洗干净，用热水加热，把那个蜡洗掉。 这种蜡可以防止树干裂。

2、然后用浓盐水浸泡一天。 浓盐水是指烧开水，趁热加入盐，直到不溶解为止。 用浓盐水浸泡一天的目的是让树的表面含有盐分。 盐是吸收湿气的东西，可以防止树干燥破裂。

3、将花生油适量涂在砧板上，应在砧板上所有地方。 油完全渗透后才能正常使用。

新买的砧板暂时不用？处理方法：

1、使用新买的砧板前，先把砧板的两面洗干净，热水烫一下，把它的蜡洗掉。 这种蜡可以防止树干裂。

2、洗掉后，一定要用浓盐水浸泡一天。 浓盐水是指烧开水，趁热加入盐，直到不溶解为止。

用浓盐水浸泡一天的目的是让树的表面有盐分。 盐吸收湿气，所以可以防止树干燥破裂。 3、然后取出晒干，最后在砧板表面均匀涂上食用油，待油完全渗入砧板后即可正常使用。 其目的是使砧板在使用中不易破裂变形。

竹菜板应采用天然植物制成，材质结实，不易破碎掉落，污垢不易堵塞缝隙，干净、整洁方便。

竹板容易风干，所以不易发霉，有异味，是个不错的选择。 木板材质厚，韧性强，适合切肉和切硬食物。 但在使用过程中，容易将木屑切碎，混入肉菜中食用，长期损害健康。 另外，木质料理的板子如果长期使用，切口容易堆积污垢，难以清洗。 另一方面，如杨木所示，有些树容易破裂，反复使用容易繁殖细菌。 砧板的杀菌消毒，目前最常用的方法如下。

一.刮板、撒盐。

每次切菜时，刮去板上的残渣，每周在板上撒上细盐，既能杀菌，又能防止砧板干燥开裂；

二、用热水烫。

用硬刷和清水冲洗，热水烫洗；

三.药物消毒。

放入2枚5公斤的清水中，在砧板上浸泡大炮1分钟。 根据质量要求，最适合制作菜板的是：

1、该木、格尔木(铁木)、

2、榉木为榆科木材，非壅斗科木材)、

3、皂荚(皂荚)； 一般能烹饪的有榆木、朴木、桑树、槐树、乌梧、皂荚、无患子、阳桃、桂树、杨梅、柳树、枫树、榕树等。

新买的菜板怎么开板？用烧开的水冲洗砧板； 将盐和沸水溶解成浓盐水，将浓盐水放入保养袋中浸泡在案板中； 砧板浸泡晒干； 在干砧板的两面涂食用油。 具体处理方法如下。

1、拆开包装膜后，用滚水冲洗砧板，砧板两面再洗一次。 市面上的砧板大部分都是在出厂时涂蜡的。 用热水冲洗砧板的目的是洗去两面的蜡。 用沸水冲洗2、3次，用沸水清洗砧板也可以消毒杀菌。

2、盐和沸水溶解在浓盐水中，新砧板上有维护袋。 另外将浓盐水放入维护袋，浸泡在砧板上。 如果没有维护袋，用足够大的水钧将砧板浸在浓盐水中。 浸泡12；    

切菜板木头的好还是塑料的好

PE塑料和PP塑料做的砧板哪种好？PE为聚乙烯，具有较好的耐磨性、韧性、耐候性优于PP。 PP为聚丙烯，而砧板最好使用PE。 目前正在开发抗菌防霉砧板，一般存放几个月也不会发霉发霉，不沾细菌。 不过，虽然成本比普通砧板稍高，但出于对健康的考虑，还是使用抗菌防霉比较好。

pvc案板和竹子案板哪个好？竹砧板比较好。 PVC砧板现在很多家庭使用塑料砧板。 抑菌效果很好。 缺点是质量参差不齐。 同时，塑料产品很难获得健康等级。 竹砧板相对于塑料砧板担心质量问题，竹砧板容易破裂变形清洗。 另一个是竹子本身，它在抗菌方面也有一定的优势。 在选择竹砧板时，选择竹砧板

硅胶面板好还是木面板好？木质砧板优于塑料砧板。 塑料砧板容易积聚病毒和细菌。 再加上许多家庭厨房的砧板隐藏在不通风的橱柜里，对人体健康的危害更大。

木质砧板有抵御细菌的能力。 另外，制作木质砧板的树木一般是高龄优良的木质，具有抗菌灭菌作用。

不锈钢菜板好还是硅胶的好？硅胶厨具的优点

耐高温：适用温度范围-40至230，可用于微波炉和烤箱。

易清洗：硅胶生产的硅胶产品使用后用清水清洗即可恢复干净，也可在洗碗机内清洗。

使用寿命长：硅胶原料化学性能稳定，生产的产品比其他材料具有更长的使用寿命。

柔软舒适：由于硅胶材质的柔软，硅胶厨具触感舒适、柔软、不变形。

颜色多样：可以根据客户的需求，调配各种美丽的颜色。

绿色环保：从原材料进口到成品出厂，不产生任何有毒有害物质。

硅胶的缺点：不能和尖锐的东西接触。

硅胶厨具

不锈钢厨具的优点

不锈钢餐具中含有锰、钛、钴、钼等微量金属元素，是人体不可缺少的微量元素，人体不能自行合成，必须从外界摄取。 如果人体里缺少一种或几种微量元素，就会得很多病。 用不锈钢餐具烹制的食品，人们可以通过再次食用，自行获得这些微量元素。

不锈钢厨具的缺点

请不要长时间放盐、酱油、醋等。 这些食物中的电解质与不锈钢长期接触时会发生反应，有害物质会溶解出来。 不能用不锈钢餐具煮中药。 中药含有很多生物碱和有机酸等成分，加热后和不锈钢成分反应的话，药就会失效，也会产生有毒的化合物。

与其他铁质、不锈钢和陶质烹饪器具相比，硅胶烹饪器具有很多非常受欢迎的优点。 硅胶是一种高活性吸附材料，具有高强度的柔软性、耐腐蚀性、适温性，能够耐高温，因此在使用过程中不会生锈、烫手、破碎。

另外，硅胶厨具具有很高的适温性，所以在生活中也可以使用冷热食品。 另外，在寒冷的冬天还起到保温隔热的作用，保温的同时也不会烧伤使用者的双手。

菜板是塑料好还是不锈钢好？不锈钢板更好。

不锈钢板中含有天然金属CU元素，均匀分布在钢板结构内，大大降低了细菌的繁殖。

“具有容易清洗、不发霉、不生锈等诸多优点，厚材质，可以放心大胆使用。 购买不锈钢板时，请选择可以直接接触食品的304不锈钢板。 该不锈钢板可直接接触食品，耐酸碱抗腐蚀，不易生锈，同时。